Mejores freidoras de aire digitales
¿Cuál es la mejor freidora de aire digital del mercado?
En este mundo de cocina moderna, la adquisición de una air fryer digital es una decisión que cambiará tu forma de cocinar.
Comprar una freidora de aire puede resultar una tarea complicada, ya que no sabemos exactamente qué criterios deberíamos priorizar.
Como consumidores, siempre tratamos de encontrar el balance entre funcionalidad, calidad y precio. Sin embargo, esa tarea necesita un tiempo que a veces no disponemos.
Por eso, aquí te traemos las mejores freidoras de aire digitales que, definitivamente, valen la pena y te ayudaremos a encontrar la ideal para ti.
Qué encontrarás en esta guía:
- TOP 5: Mejores freidoras sin aceite digitales
- Comparativa con las mejores air fryer digitales
- Consejos y guía de compra
Las 5 Mejores freidoras de aire digitales en México
- 1. Oster DiamondForce Air Fryer Digital antiadherente XLVer en Amazon
- 2. COSORI Smart WiFi Air Fryer 5.8 QTVer en Amazon
- 3. RCA RC-106 Freidora de Aire Digital de 3.6 LitrosVer en Amazon
- 4. Chefman Freidora de Aire Digital de 7.5 LitrosVer en Amazon
- 5. GOURMIA Freidora de aire caliente Digital 5.7 ltsVer en Amazon
1. Oster DiamondForce Air Fryer Digital antiadherente XL
VER OFERTA EN AMAZONEs ideal para: Personas que buscan una unidad con gran durabilidad y capacidad.
Este modelo posee una superficie de cocción interna de larga duración gracias a su superficie reforzada e impregnada de partículas de diamante. Con ello, no tendrás que preocuparte de que tu freidora se maltrate con el paso de los años, pues te ofrece un rendimiento antiadherente superior.
Tal como su nombre lo indica, posee una capacidad de 5 cuartos de galón y una cesta de cocción apta para lavaplatos. La freidora es ideal tanto para cocinar pequeños aperitivos (como crotones gratinados, pan de ajo o piezas de pizza) hasta comidas familiares completas.
Es apta para el uso de grandes y chicos gracias a su pantalla digital que cuenta con 8 preconfiguraciones de cocción de uso intuitivo. En tales funciones puedes encontrar pescado, pollo, papas fritas, método de deshidratación y más.
Con respecto al rango de temperatura, es posible ajustar precalentados desde los 80 °C, la cual es una temperatura perfecta para gratinar quesos o derretir cubiertas. Por otra parte, puedes aumentar el nivel de calor hasta los 400 °C, el cual es ideal para hornear platillos complejos o repostería avanzada.
En cuanto a su construcción, podemos destacar que es antiadherente y de construcción libre de PFOA. Además, posee una superficie resistente a rayaduras y especialmente diseñada para facilitar el deslizamiento de alimentos.
- Sistema de antideslizamiento
- Libre de PFOA
- Con tecnología Diamond Force
- Ocupa mucho espacio
2. COSORI Smart WiFi Air Fryer 5.8 QT
VER OFERTA EN AMAZONEs ideal para: Personas prácticas y amantes de la tecnología.
Esta freidora digital es una de las más modernas que existen actualmente en el mercado, pues no solo posee un diseño ergonómico, sino también un grado de avance tecnológico superior en comparación con otras unidades.
Además de todas las funcionalidades básicas de una freidora de alta gama, este modelo permite su control a través de dispositivos móviles y de formas diversas. Por un lado, puedes conectarla mediante Wifi y gestionarla a través de la Vesync App, mientras que, por el otro lado, tienes la posibilidad de conectarla a Alexa de Amazon y controlarla por medio de voz.
A diferencia de otros modelos, posee una cesta de diseño cuadrado de casi 6 litros. Lo que te permitirá introducir un pollo entero perfectamente. En cuanto a su construcción, la canasta tiene cobertura antiadherente libre de PFOA y BPA.
Por otra parte, tiene una pantalla táctil ultramoderna que te aumenta su visibilidad y uso. Por otro lado, gracias a su tecnología antiadherente, los alimentos son tan fáciles de sacar como para colocar, que no genera residuos y facilita la limpieza considerablemente.
- Pantalla táctil amigable y fácil
- Control con manos libres
- Incluye aplicación para teléfono
- Consumo eléctrico elevado
3. RCA RC-106 Freidora de Aire Digital de 3.6 Litros
VER OFERTA EN AMAZONEs ideal para: Personas que buscan un equilibrio entre ahorro de energía y funcionalidad.
Además de ser una de las opciones más baratas, esta freidora es única en su tipo, ya que este modelo te permite visualizar el consumo de energía en pantalla. Incluye un indicador de temperatura y de energía, por lo que no solo podrás conocer el grado de cocción, sino también el consumo eléctrico.
Esta freidora es ahorrativa y práctica, ya que ofrece una gran cantidad de funciones a una potencia de tan solo 1300 W. Con ella podrás cocinar camarones, papas, pasteles, tocino, pollo, pescado y carnes rojas con solo presionar una de las preconfiguraciones incluidas.
Adicionalmente, puedes preparar otro tipo de comidas como quesadillas, galletas o empanadas de forma manual.
Entre otros de sus aspectos resaltan su canastilla y rejilla construidas con material antiadherente, que se caracterizan por aportar gran durabilidad y resistencia al usuario.
Adicionalmente, cuenta con una función de apagado automático, el cual consiste en un sistema de seguridad que desactiva las funciones de la freidora al momento de abrirla. Cuando la comida está lista, el aparato avisa por medio de una alarma.
- Ahorradora de energía
- Económica
- Interfaz fácil y amigable
- No es compatible con lavaplatos
4. Chefman Freidora de Aire Digital de 7.5 Litros
VER OFERTA EN AMAZONEs ideal para: cocinar grandes cantidades sin un consumo eléctrico excesivo.
Si crees que las mejores reuniones con familiares o amigos se gestan alrededor de una comida, está freidora es para ti. Tiene una capacidad asombrosa de 7.5 Litros con la que podrás preparar grandes porciones de alimentos en una sola tanda.
Su amplio rango de temperatura que va desde los 95 hasta los 205 °C, ofrece muchas posibilidades para ti y tu familia al momento de cocinar, ya que también podrás usar tu freidora incluso para recalentar comidas o descongelar alimentos.
Cuenta con una pantalla frontal digital de fácil uso y cuatroopciones rápidas con ajustes preestablecidos para preparar cortes de carne, pescado y postres con un solo toque.
Este equipo cuenta con un novedoso indicador «shake», el cuál te avisa mediante una luz led del momento perfecto para “sacudir” la comida y asegurar una fritura crujiente por igual en toda la superficie.
La cesta antiadherente y la bandeja para freír plana son completamente aptas para lavaplatos. Así que no te preocupes por el lavado, ya que podrás limpiarla de manera fácil y sin esfuerzo.
Además, su diseño compacto obtiene una gran capacidad interior sin ocupar mucho espacio, con lo que necesitarás tener una cocina enorme para poder incorporar este fantástico electrodoméstico. Sus acabados exteriores en acero inoxidable hacen que no solamente se vea elegante, si no que sea resistente al uso y el paso del tiempo.
- Gran volumen de carga: Ideal para comidas en reuniones con mucha gente
- Indicador “shake”: Asegura que los alimentos tengan una cocción uniforme
- No ocupa mucho espacio: Su diseño compacto optimiza el espacio a pesar de su gran capacidad
- Durabilidad: Acabados de acero inoxidable que la hacen resistente y elegante
- Sin mango frío al tacto
5. GOURMIA Freidora de aire caliente Digital 5.7 lts
VER OFERTA EN AMAZONEs ideal para: Cocinar cantidades cuantiosas de alimento de forma más saludable.
Si eres amante de los botones de cocción rápida, este modelo tiene 12 configuraciones distintas con las que podrás deshidratar, rostizar, hornear, asar a la parrilla y freír todas las comidas que tanto te gustan, ¡pero con una mínima fracción de calorías!
Gracias a su tecnología Fry Force, tiene un sistema avanzado de convección de 360° con el que garantiza la cocción de los alimentos de forma rápida y uniforme. Además, tiene un rango de temperatura de 90 a 400 °C.
También te incluye una rejilla multiusos y una bandeja para verduras con las que podrás acomodar tus alimentos de forma más sencilla.
Por otro lado, si eres nuevo usando freidoras de aire, no deberás preocuparte por aprender intuitivamente a cocinar con ella, pues incluye un libro de recetas.
De igual manera, gracias a su panel táctil amigable con el usuario, el uso del recetario no es necesario para entender su funcionamiento desde el primer momento.
En cuanto a su limpieza, tanto la canasta antiadherente como la bandeja para verduras son fáciles de lavar, ya que son completamente aptas y compatibles con lavaplatos.
- Incluye dos accesorios adicionales
- Partes totalmente compatibles con lavaplatos
- Cobertura de cerámica resistente
- Es un poco pesada
Comparativa de las mejores freidoras de aire digitales de 2023
PROS
- Sistema de antideslizamiento
- Libre de PFOA
- Con tecnología Diamond Force
CONTRAS
- Ocupa mucho espacio
PROS
- Pantalla táctil amigable y fácil
- Control con manos libres
- Incluye aplicación para teléfono
CONTRAS
- Consumo eléctrico elevado
PROS
- Ahorradora de energía
- Económica
- Interfaz fácil y amigable
CONTRAS
- No es compatible con lavaplatos
PROS
- Gran volumen de carga
- Indicador “shake”
- No ocupa mucho espacio
- Durabilidad
CONTRAS
- Sin mango frío al tacto
PROS
- Incluye dos accesorios adicionales
- Partes totalmente compatibles con lavaplatos
- Cobertura de cerámica resistente
CONTRAS
- Es un poco pesada
Guía de compra ¿Qué freidora de aire digital comprar?
Consejos para elegir una buena air fryer digital
Con todos estos productos, es probable que te estarás preguntando cómo escoger la freidora ideal para ti. No te preocupes por eso, esta guía te orientará:
- Funcionalidad: Indudablemente, todas las freidoras digitales poseen paneles modernos y amigables con el usuario. Existen algunas más sencillas en cuanto a funciones en pantalla, pero si quieres contar con lo último en cuanto a tecnología, existen modelos con opciones más avanzadas como compatibilidad con Amazon Alexa y control por medio de WI-FI.
- Capacidad: Si lo que buscas es una capacidad óptima, te recomendamos elegir entre las opciones con volumen de carga igual o superior a 5 litros. Sin embargo, podemos encontrar freidoras más pequeñas con capacidades inferiores y paneles táctiles.
- Potencia: Algunas marcas te permitirán elegir el tipo de cocción con una mayor precisión y cocinar tus botanas y comidas a la perfección, gracias a potencias elevadas y rangos de temperatura amplios. Otras freidoras anteponen un consumo energético menor a cambio de reducir sus rangos de temperatura y potencia.
- Tamaño: Un aspecto importante a considerar son las medidas exteriores del equipo, ya que de seguro este electrodoméstico ocupará un lugar privilegiado en tu cocina, y debes asegurarte que encaje a la perfección en tu espacio disponible.
- Precio: Podemos encontrar freidoras de muy buena calidad en un rango de precio de entre los $ 1.600 MXN y los $ 2.600 MX, lo cual no parece exagerado si tenemos en cuenta los beneficios que nos aportan y su versatilidad. Dependiendo de tu presupuesto y las características indispensables para ti, seguro encuentras el modelo que se adapte a tus necesidades.
Ventajas y desventajas
Una de las mayores ventajas de cocinar con este método es que necesitas poco o nulo aceite para lograr frituras perfectas en tus comidas. Además, el sistema de cocción por medio de aire caliente permite que el sabor de los alimentos se concentre.
Por otro lado, te ahorra significativamente el tiempo en la cocina por su velocidad de cocción. Y con modelos como la COSORI no necesitas estar todo el tiempo al pendiente de tus alimentos.
Y si te gusta la comodidad quedarás fascinada ya que son fáciles de limpiar, no llenaran tus paredes de grasa y evitan los olores penetrantes que se producen al freír con un sistema convencional.
Sobre las desventajas, al principio es posible que ciertas comidas no alcancen el término que deseas, ya que no estás familiarizado con los temporizadores y las temperaturas.
¿Qué podemos cocinar con una freidora de aire caliente?
Se pueden cocinar alitas BBQ, papas fritas, todo tipo de mariscos y carnes rojas. También es posible hornear comidas completas o deliciosos postres como muffins, galletas o pasteles.
Por otra parte, la variedad de alimentos que puedes tostar en una freidora es bastante amplia, puesto que puedes tostar pan o hacer tus propios chips con vegetales. Finalmente, también puedes cocer alimentos como verduras o incluso algunas frutas.
¿Cómo usar una freidora sin aceite?
A continuación, te diremos paso a paso cómo usar este fantástico electrodoméstico:
Paso 1: Si bien en la mayoría de las ocasiones no es necesario que agregues aceites, algunos modelos requieren que añadas una mínima cantidad para obtener mejores resultados. Incluso ciertas marcas poseen una medida mínima o máxima para ello.
Paso 2: Ya que enchufaste tu freidora, tienes que fijar la temperatura y el tiempo que desees para tu cocción. Posiblemente, tengas que esperar a que la unidad alcance la temperatura ideal, pero muchos modelos incluyen una preconfiguración rápida para el precalentado.
Paso 3: Una vez que tu comida ya está cocinándose, lo ideal es revisar de vez en cuando el progreso. Esto te garantizará alcanzar los términos y texturas deseados cuando utilizas tu freidora durante las primeras veces.
Paso 4: Los expertos recomiendan dejar que la comida repose durante un par de minutos. Esto es para que la cocción se finalice durante el periodo de enfriado. También puedes utilizar papel de cocina para retirar los excesos.
Algunas recomendaciones para aprovechar al máximo tu freidora
- Utiliza las opciones preprogramadas durante las primeras veces.
- No llenes de más las cestas y bandejas.
- Voltea los alimentos a mitad de la cocción.
- No temas experimentar cosas nuevas.
- Sigue las indicaciones de lavado.
Como viste a lo largo de este artículo, una freidora de aire es una muy buena decisión de compra que puedes tomar hoy en día. No solo para optimizar nuestro tiempo en la cocina, sino también para mejorar la calidad de nuestras comidas.
Al decidirte por un modelo en específico de entre las mejores freidoras de aire digitales hay muchos factores a tomar en consideración. Pero, sin duda, el tomar en cuenta las recomendaciones de los expertos es lo ideal para una decisión inteligente.
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